Il est nommé conseiller d'Etat en 1814 puis président du comité de l'intérieur.
Il est fait baron héréditaire en 1829 par Charles X.
1968 France : Cuvier (1769-1832) (timbre fiscal de la Loterie Nationale)
1969 France : Georges Cuvier (1769-1832)
2008 Guinée : Georges Cuvier paléontologue (2 timbres)
2010 Comores : Georges Cuvier (1 timbre et 1 bloc)
2015 Tchad : Georges Cuvier (1769-1832)
1969 France : Montbéliard 1er jour 17 mai 1969, Georges Cuvier (1769-1832)
1969 France : Montbéliard 11 juin 1989, Georges Cuvier, paléonthologie, anatomie comparée
1969 France : Montbéliard flamme salon philatélique 11 juin 1989, Georges Cuvier
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| Georges Cuvier Gravure de James Thomson |
